ЭКСТРУДЕРЫ

Экструдеры предназначены для приготовления экструдированных кормов из зерна пшеницы, ржи, ячменя, кукурузы, гороха, а также из сои.
В процессе экструдирования сложные сахара (клетчатка, крахмал) переходят в простые более усвояемые дисахара и моносахара. Содержание простых сахаров увеличивается в 2 раза, дисахаров — в 20 раз.
В экструдере осуществляется выдавливание жгутов перерабатываемой массы через формирующие фильеры матрицы. За счет высокой температуры 110-160°С, давления 50 атм. и сдвиговых усилий происходят структурно-механические и химические изменения. Сложные структуры белков и углеводов распадаются на более простые, клетчатка — на вторичный сахар, крахмал — на простые сахара, вредная микрофлора обеззараживается, а в бобовых происходит нейтрализация ингибиторов протеаз, трипсина и уреазы (уреаэа 0,15-0,17% при норме 0,1-0,2%). Также за счет резкого падения давления при выходе разогретой зерновой массы происходит «взрыв» (увеличение в объеме) продукта, что делает его более доступным для воздействия ферментов желудка животных, повышение усваиваемости до 90%.

Технические характеристики:

Модель	Тип	Произв-ть, кг/ч	Мощность, кВт	Габаритные размеры, мм	Масса, кг, не более
ПЭ-110	универсальный	до 110	11,55	1579×654×1000	360
ПЭ-380	универсальный	до 380	37,8	1700×750×2000	720
ПЭ-500/500М	зерновой/маслопресс	до 500	45,8/57,5	2000×1970×1650	720/1250
ПЭ-1000	универсальный	до 950	92,65	2300×2000×1700	2000
ПЭ-1250	универсальный	до 1250	112,65	2065×1655×2080	2250